En Licuamola tenemos una pasión: las licuadoras y el estilo de vida saludable. Después de unos años de mala comida y problemas asociados, un grupo de amig@s decidimos reunirnos para empezar una nueva forma de vida más natural y saludable. Y fue entonces cuando descubrimos las maravillas de las licuadoras y las batidoras, y nos introducimos en el fantástico mundo de los batidos y zumos.

Y de eso va Licuamola: por un lado hacemos reviews de las mejores licuadoras del momento (desde licuadoras baratas a licuadoras profesionales), incluyendo también las mejores batidoras. Por otro lado, repasamos las mejores y más refrescantes recetas de zumos y batidos que puedes prepararte con tu licuadora. Mezclas para desayunar, abundantes para la comida, pero también según estados de ánimo y según lo que queramos en un momento determinado (hacer deporte, dormir…). Para cada estado, un zumo o un batido particular.

 

Recetas de zumos para licuadora y batidora

La licuadora es especialmente buena a la hora de realizar zumos, porque es capaz de separar el líquido de la pulpa. En esta sección recopilaremos las mejores recetas de zumo para potenciar un estilo de vida saludable y nutritivo. Y ojo, porque también dejaremos volar la imaginación con combinaciones más… exóticas.

recetas de zumos para batidoras y licuadoras

 

Los mejores batidos pensados para licuadora

Los batidos se diferencian de los zumos en que incorporan en sí gran parte de la pulpa, además del propio líquido de lo que hayamos batido y/o licuado. De esta manera, los batidos incorporan bastantes más nutrientes, son más poderosos y efectivos que los zumos (ideales para las comidas abundantes de mediodía). Aquí os traemos toda clase de mezclas y recetas imaginativas para que, incluso, os lo paséis bien probando nuevos sabores.

recetas de batidos para licuadoras y batidoras

 

Licuadoras baratas: todo lo que tienes que saber

En esta sección repasaremos los mejores modelos de licuadoras del mercado: Vitamix, Molineux y muchas más marcas compiten con modelos tanto cotidianos como profesionales. Hay toda clase de calidades y niveles, por lo que no será difícil encontrar una licuadora que se adapte a tus necesidades y que tenga una buena relación calidad-precio. Reseñas, vídeos, características, consejos y mucho más en esta sección.

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¿Quieres una licuadora o una batidora? Algunos tips básicos

Lo primero que tenemos que tener en cuenta es lo siguiente: no es lo mismo una licuadora que una batidora. La batidora bate todo el contenido del vaso y la licuadora es capaz de separar líquido de pulpa (por eso “licua”). Ambas, licuadoras y batidoras, cumplen sin embargo la misma función esencial: batir. Una vez aclara esta diferencia, repasamos algunos consejos básicos que servirán tanto para un tipo de electrodoméstico como para otro.

Antes de hacernos con una batidora o una licuadora, conviene tener en cuenta qué uso vamos a darle. Si somos una sola persona, apostaremos por batidoras de mango. Si somos una familia entera, nos interesarán más licuadoras  con un vaso de mayor capacidad. Una vez orientada grosso modo nuestra necesidad, es importante que prestemos atención a los siguientes elementos:

  • El material: esencial cuando se trata de manipulación de alimentos. Las licuadoras convencionales suelen fabricarse con una mezcla de plásticos, vidrios y metales. Debemos asegurarnos que las partes que entrarán en contacto con los alimentos sean aptas. Esto es, cristales de tritán o libres de BPA, cuchillas de acero inoxidable (el acero, tiene el beneficio añadido de una gran durabilidad
  • La potencia: Una batidora barata y de gama baja tiene una potencia que ronda los 200 W. Con ello, podremos hacer muchas cosas pero seguramente encontrará dificultades con alimentos más duros. Batidoras y licuadoras de mayor categoría alcanzan potencias de hasta 1000 W (como en el caso de las licuadoras profesionales). Una motor efectivo y funcional, tanto para licuadoras como para batidoras, rondaría los 550W de promedio.
  • El tamaño del cable: Parece una tontería, pero no lo es. La licuadora es una accesorio voluminoso (también lo son las batidoras), y muchas veces prima cierta manejabilidad. Si hemos comprado un modelo con cable corto, tendremos problemas de comodidad y ejecución seguro.
  • Limpieza: Algunos modelos vienen con piezas pensadas para ser lavadas en lavavajillas. Limpiar los elementos de una licuadora o una batidora a mano a veces puede resultar tedioso. Así pues, que los accesorios, cuchillas y vasos vayan bien con lavavajillas es un punto a favor.
  • Peso: No es un elemento clave, pero se agradece la mayor ligereza posible. En el caso de las batidoras de mano especialmente.