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¿Qué debo saber antes de comprar una licuadora?

Una licuadora es un punto más sofisticada que una batidora. Su diferencia es sencilla y pocas veces se especifica en internet. Una batidora lo bate y mezcla todo, en cambio, una licuadora separa el líquido de la pulpa, permitiéndote así extraer los jugos de cada sustancia. Respecto a una batidora, la licuadora tiene ese añadido específico que la convierte en un aparato más completo.

Aquí os dejo con algunos elementos básicos a tener en cuenta antes de comprar una licuadora a la ligera. No todas las marcas son buenas y no todos los modelos ofrecen los mínimos adecuados para licuar bien la comida (sobre todo los alimentos duros).

La potencia es un elemento clave

Ojo, aunque la potencia sea importante, no es cierto que cuanta más potencia, mejor. Lo ideal para una licuadora casera es que tenga una potencia de entre 250w y 600w. Si pasamos de los 600w probablemente nos encontremos ante licuadoras profesionales. Si nos quedamos por debajo, nuestra licuadora no podrá triturar bien los alimentos.

Considerar, también, que cuanto más consuma una licuadora, mayor será nuestra factura eléctrica. Por eso, lo ideal es mantenerse dentro del rango de lo que necesitas.

Los materiales cuentan, pero no son la clave

Si echas un vistazo a las reseñas de licuadoras que vamos añadiendo, te darás cuenta de que el material de que están hechas es un elemento importante. Pero no lo es todo. La recomendación en este aspecto es clara: busca licuadoras hechas con materiales saludables. Por un lado, busca que el recipiente esté específicamente hecho de cristal, o plásticos tratados para manejar alimentos.

Y en referencia al cuerpo de la propia licuadora, son preferibles materiales robustos como el acero. Una licuadora barata de plástico es posible que funcione bien al principio: pero a la larga se romperá fácilmente y, además, si no tiene suficiente calidad podría contaminar tus cocinados.

Los miembros de la casa determinan la capacidad de licuado

Respecto a la capacidad de una licuadora, tampoco es imprescindible apuntar siempre hacia modelos de gran capacidad. Si vives sólo, una licuadora pequeña es lo que te hará falta. Si vives en familia (tres, cuatro o más miembros) y le das un uso abundante a tu licuadora, entonces ya deberías empezar a considerar la capacidad como un elemento clave antes de comprar tu licuadora.

  • Para personas que viven solas: con un litro / 1,5 l. tendrás de sobra para crear todos los zumos, batidos y licuados que necesites.
  • Si estás en familia: mejor optar por capacidades que ronden los 2 o 3 litros.

Tamaño de obertura de la boca

Este es un factor de pura comodidad. Una obertura estrecha nos obligará a cortar la fruta y la verdura en trozos más pequeños. Vaya, que nos llevará más trabajo. Así que si quieres ahorrarte esta parte, busca siempre licuadoras con oberturas grandes.

Facilidad en la limpieza

Para que tu licuadora funcione bien, es necesario mantenerla limpia de forma constante. Y no todos los modelos de licuadora están bien diseñados en este sentido. Procura buscar siempre licuadoras desmontables que permitan separar y lavar sus piezas a mano o en el lavavajillas.

Funciones y capacidad de programación de la licuadora

Las licuadoras más sencillas suelen tener uno o dos niveles de potencia. Pero modelos más sofisticados incorporan programas automáticos de licuado con funciones específicas (por ejemplo: para hacer batidos o zumos -que no son la misma cosa-, para tratar con la dureza de las verduras…).

En este sentido, lo ideal es aspirar a una licuadora con varios niveles de potencia y regulador de velocidad. Y si queremos más, pasar ya a modelos capaces de realizar licuados concretos de alimentos gracias a su programación. Eso sí, estos modelos serán más caros.

Reseñas y opiniones de licuadoras: ¿qué licuadora comprar?

Como puedes ver en esta sección, aquí acumularemos todas las reseñas específicas de licuadoras que nos envía nuestro equipo de especialistas (un ingeniero industrial en colaboración con una especialista en zumos y dietética). Repasamos cada caso concreto de licuadora y os indicamos para quién está pensado, sus características (ateniéndonos firmemente a los elementos clave ya destacados) y su precio.

De modo que, en esta sección, podrás comparar tú mismo entre los diversos tipos de licuadoras que circulan por el mercado, sus funciones específicas y, lo mejor, el precio más bajo al que conseguirlas. En este ámbito, Amazon suele llevarse la palma, como veremos.

Y con estos consejos, ya puedes empezar la búsqueda de una licuadora adecuada a tus necesidades sin que te engañen!